ねぎじょうゆの温やっこ
時短でラク
113kcal
2.8g
5min
材料（２人分）
絹ごし豆腐…１丁
長ねぎ…2/3本
たれ(しょうゆ大さじ３、酒大さじ１)
・練りがらし
長ねぎ…2/3本
たれ(しょうゆ大さじ３、酒大さじ１)
・練りがらし
作り方
- ねぎは白い部分を小口切りにする。青い部分はせん切りにして水に放す。
- 小鍋にたれの調味料を入れて煮立て、１のねぎの白い部分を加え、くたくたに煮る。
- その間に鍋に湯を沸かし、豆腐をスプーンで大きくすくって加え、温める。器に盛って２をかけ、練りがらし少々、水けをきったねぎの青い部分を添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
このレシピの参考動画
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