セロリとベーコンのソテー

セロリとベーコンのソテー

葉も残さずいただきます

カロリー
109kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

ベーコン…2枚

セロリ(葉つき)…1本

・ごま油、しょうゆ、こしょう

作り方

1.

セロリは筋を取って、4cm長さ、1cm幅に切る。セロリの葉少々は手でちぎる。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

フライパンを熱し、油をひかずにベーコンを炒め、脂が出たら、ごま油小さじ1とセロリを加えて強火でさっと炒める。セロリがしんなりしたら、葉としょうゆ小さじ1/2を加えて、すぐに火を止め、こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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