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アスパラガスの洋風白あえ

豆腐の水きりいらずで簡単

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アスパラガスの洋風白あえのカロリーカロリー
(1人分)

131Kcal
アスパラガスの洋風白あえの塩分

塩分

1.3g
アスパラガスの洋風白あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ロースハム…2枚
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • グリーンアスパラガス…6本
  • ・塩、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

アスパラガスは根元のかたい部分を落とし、斜め3cm長さに切って、さっと塩ゆでして粗熱をとる。ハムは5mm幅の細切りにする。

2.

ボウルに豆腐をつぶし入れ、マヨネーズ大さじ1、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えてよく練り混ぜる。1を加えてさっとあえる。

調理: 撮影:砂川千恵子

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