アスパラガスの洋風白あえ

アスパラガスの洋風白あえ

豆腐の水きりいらずで簡単

カロリー
131kcal
塩分
1.3g
調理時間
5

材料(2人分)

ロースハム…2枚

絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)

グリーンアスパラガス…6本

・塩、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ

作り方

1.

アスパラガスは根元のかたい部分を落とし、斜め3cm長さに切って、さっと塩ゆでして粗熱をとる。ハムは5mm幅の細切りにする。

2.

ボウルに豆腐をつぶし入れ、マヨネーズ大さじ1、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えてよく練り混ぜる。1を加えてさっとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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