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3色ピーマンのイタリアン漬け

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3色ピーマンのイタリアン漬けのカロリーカロリー
(1人分)

36Kcal
3色ピーマンのイタリアン漬けの調理時間

調理時間

材料

材料(4人分)

  • ピーマン…3個
  • 赤パプリカ…大1/2個
  • 黄パプリカ…大1/2個
  • レモン汁…少々
  • ・酢(あれば白ワインビネガー)、砂糖、塩、オリーブ油
作り方

作り方

1.

ピーマンはそれぞれへたと種を取り除き、せん切りにする。

3色ピーマンのイタリアン漬けの作り方1


2.

耐熱容器に1を入れ、酢大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。レモン汁、オリーブ油大さじ1をふって混ぜ、粗熱がとれてから冷蔵庫で冷やす。

3色ピーマンのイタリアン漬けの作り方2


調理: 撮影:渡邉文彦

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