料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

昆布としいたけのつくだ煮

酒の肴はもちろん、ご飯にもよく合う

昆布としいたけのつくだ煮をfacebookでシェアする
昆布としいたけのつくだ煮をTwitterでつぶやく
昆布としいたけのつくだ煮をmixiチェック
昆布としいたけのつくだ煮をLINEに送る
昆布としいたけのつくだ煮
昆布としいたけのつくだ煮を印刷する 昆布としいたけのつくだ煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

昆布としいたけのつくだ煮のカロリーカロリー
(10等分した1人分)

45Kcal
昆布としいたけのつくだ煮の調理時間

調理時間

材料

材料()

  • 昆布…3枚(約50g)
  • 生しいたけ…5枚
  • ・酒、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

昆布はひたひたの水につけてもどし、食べやすい大きさに切って鍋に入れる。水2カップと酒1 1/2カップを少しずつ足しながら、落としぶたをして弱火でやわらかくなるまで約1時間半かけてゆっくり煮る。

昆布としいたけのつくだ煮の作り方1


2.

しいたけは石づきを除いて軸を切り、笠は薄切りにする。軸は繊維に沿って手で細かく裂く。

昆布としいたけのつくだ煮の作り方2


3.

昆布がやわらかくなったら2を入れ、しょうゆ1/4カップとみりん大さじ2を加え、落としぶたをして煮汁がなくなるまで煮詰める。

昆布としいたけのつくだ煮の作り方3


調理: 撮影:澤井秀夫


昆布としいたけのつくだ煮と同じ材料で作れる料理レシピ

昆布としいたけのつくだ煮の関連キーワード

食材事典

注目の特集

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X