れんこんのごまチーズ焼き
187kcal
0.6g
20min
材料（２人分）
れんこん…小１節（150g）
白いりごま…大さじ２
粉チーズ…大さじ２
・塩、こしょう、サラダ油
白いりごま…大さじ２
粉チーズ…大さじ２
・塩、こしょう、サラダ油
作り方
- れんこんは皮をむき、薄い輪切りにする。
- 浅い耐熱皿（またはオーブントースターの天板）にれんこんを少しずつずらして重ね、軽く塩、こしょうをふり、全体に油大さじ１をたらし、ごま、粉チーズをふる。オーブントースターで10〜15分、こんがりときつね色に焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石澤清美
- 料理研究家、国際中医師・国際中医薬膳師、米国Nutrition Therapy Institute(NTI)認定栄養コンサルタント、ハーバルセラピスト。料理教室「KIYOMI's FOOD ATELIER」主催。
「下味冷凍 スピードおかず：時短！ 節約！ おいしさアップ！」（主婦と生活社）など著書多数。
食材の扱い方・ポイント
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
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