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生ハムの野菜巻き

香りのよい素材を組み合わせて巻くだけ

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生ハムの野菜巻き
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生ハムの野菜巻きのカロリーカロリー
(1人分)

77Kcal
生ハムの野菜巻きの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(作りやすい分量・4~5人分)

  • 生ハム…8~10枚
  • クレソン…適宜
  • マッシュルーム…2~3個
  • セロリ…1/3本
  • グレープフルーツ…適宜
作り方

作り方

1.

クレソンは葉先を摘む。マッシュルームは軸を落として薄切りにする。セロリは筋を取って斜め薄切りにする。グレープフルーツは薄皮から実を出し、長さを半分に切る。

2.

生ハムにクレソン、マッシュルーム各適宜をのせて巻く。同様に、セロリ、グレープフルーツ各適宜をのせて巻く。器に盛り、好みでレモンを搾っていただく。

生ハムで巻くときは、手前に具をのせると巻きやすい。生ハムが大きい場合は長さを半分に切って作ればよい。

生ハムの野菜巻きの作り方2

具の量は巻ける程度で。


調理: 撮影:野口健志

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