料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

鮭のソテー玉ねぎソース

玉ねぎマジックでワンランク上の味に

鮭のソテー玉ねぎソースをfacebookでシェアする
鮭のソテー玉ねぎソースをTwitterでつぶやく
鮭のソテー玉ねぎソースをmixiチェック
鮭のソテー玉ねぎソースをLINEに送る
鮭のソテー玉ねぎソース
鮭のソテー玉ねぎソースを印刷する 鮭のソテー玉ねぎソースをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

鮭のソテー玉ねぎソースのカロリーカロリー
(1人分)

204Kcal
鮭のソテー玉ねぎソースの塩分

塩分

0.7g
鮭のソテー玉ねぎソースの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 玉ねぎソース(玉ねぎ1/4個、レモン汁小さじ1[または酢小さじ1/2])
  • 生鮭(または甘塩鮭)…2切れ
  • じゃがいも…1個
  • さやいんげん…6本
  • ・オリーブ油、塩、こしょう、バター
作り方

作り方

1.

鮭は塩、こしょう各少々をふってしばらくおく(甘塩鮭の場合はこしょうのみ)。玉ねぎはみじん切りにしてレモン汁を混ぜて玉ねぎソースを作り、鮭にまぶして1時間から半日漬け込む。容器にポリ袋を敷いて鮭を玉ねぎソースに漬け込むと、においが容器につく心配がない。

鮭のソテー玉ねぎソースの作り方1

ポリ袋を敷いて漬け込むと、においが容器につく心配がない。


2.

鮭の玉ねぎを落とし、フライパンにオリーブ油小さじ1/2を熱して焼き色をつけ、軽く塩、こしょうする。

3.

フライパンのあいているところで、筋を取って半分に切ったいんげんを炒め、塩、こしょうする。鮭の上に玉ねぎソースをのせて蒸し焼きにし、中まで火が通ったらバター大さじ1/2を加える。

鮭のソテー玉ねぎソースの作り方3


4.

じゃがいもはラップで包んで電子レンジで約1分40秒加熱し、皮をむき、塩、こしょうして4等分に切り、バター大さじ1/2をのせる。鮭といんげんを皿に盛ってソースをかけ、じゃがいもを添える。

調理: 撮影:福岡拓


鮭のソテー玉ねぎソースの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X