ほうれん草とえびのスパゲッティ

ほうれん草とえびのスパゲッティ

塩味のシンプルなスパゲッティ。ゆでたてをどうぞ

カロリー
572kcal
塩分
1.8g
調理時間
20
カテゴリ:
パスタ・グラタン > オイル系パスタ・スパゲッティ > オイル系パスタ その他
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

スパゲッティ…200g

ほうれん草…1/2わ(190g)

えび(ブラックタイガー)…6尾

オリーブ油…大さじ2

にんにくの薄切り…1/2片分

粉チーズ…適宜

・塩、こしょう

作り方

1.

ほうれん草は根元を除いて5cm長さに切る。えびは殻をむいて背わたを除く。スパゲッティはたっぷりの熱湯に塩適宜を入れた中で表示どおりゆでる。

2.

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、1のえび、ほうれん草の順に加えて炒める。

3.

えびの色が変わったらゆでたてのスパゲッティを加え、塩、こしょう各少々を加えて炒め合わせる。器に盛って粉チーズをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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