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ピーマンの焼きびたし

香ばしく焼いて皮ごと味わう

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ピーマンの焼きびたしのカロリーカロリー
(1人分)

48Kcal
ピーマンの焼きびたしの塩分

塩分

1.6g
ピーマンの焼きびたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ピーマン…6個
  • 削りがつお…少々
  • ・ごま油、塩、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、ごま油、塩各少々をからめ、アルミ箔を敷いてグリルで焼き色がつくまで焼く。

縦半分に切りV字に切り込みを入れてへたを取るときれいに取れる。そのまま種も取り除く。

2.

深さのある耐熱容器にしょうゆ、みりん各大さじ1、水大さじ2、削りがつおを入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約30秒加熱し、1をひたす。

調理: 撮影:福岡拓

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