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スペアリブのエスニック焼き

ナンプラーとはちみつの特製だれにしっかり漬け込んだ

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スペアリブのエスニック焼きのカロリーカロリー
(1人分)

572Kcal
スペアリブのエスニック焼きの塩分

塩分

3.1g
スペアリブのエスニック焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚スペアリブ…400g
  • たれ(ナンプラー大さじ1 1/2、赤とうがらしのみじん切り1/2本分、はちみつ大さじ1/2、おろしにんにく少々、レモン汁大さじ1/2、香菜のみじん切り小さじ1/2、ごま油大さじ1/2)
  • セロリ…1/2本
  • にんじん…1/2本
作り方

作り方

1.

スペアリブはたれとともに保存袋に入れて20~30分漬ける。グリルで両面を色よく、中まで火が通るように焼く。

スペアリブのエスニック焼きの作り方1

しばらくおくだけで全体にまんべんなく味がしみ込む。


2.

セロリは筋を取って、にんじんは皮をむき、ともにスティック状に切る。

3.

器にスペアリブを盛り、セロリとにんじんを添える。

調理: 撮影:渡邉文彦

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