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にんにくしょうゆあえ

れんこんが温かいうちにあえると味がしみやすい

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にんにくしょうゆあえのカロリーカロリー
(1人分)

74Kcal
にんにくしょうゆあえの塩分

塩分

1.4g
にんにくしょうゆあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • れんこん…1/2節(100g)
  • あえごろも
  •  ・にんにくのみじん切り…1片分
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ2
  •  ・ごま油…小さじ1
  • ・酢
作り方

作り方

1.

れんこんは皮をむき、縦四つ割りにしてから5mm厚さに切り、酢水にさらしてアクを抜く。酢少々を加えた熱湯でゆでて、ざるに上げて水けをきる。

にんにくしょうゆあえの作り方1


2.

ボウルにあえごろもの材料を合わせて混ぜ、れんこんが温かいうちにあえる。

調理: 撮影:福岡拓

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