ゆで卵ドリア

材料（２人分）

• ゆで卵…２個
• ご飯…300g
• バター…適宜
• ホワイトソース（バター大さじ２、小麦粉大さじ２、牛乳１　1/2カップ、固形スープの素1/2個、塩小さじ1/3、こしょう少々）
• 粉チーズ…適宜
• ・こしょう、塩

作り方

1. 温かいご飯にバター大さじ１、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
2. ホワイトソースを作る。鍋にホワイトソースのバターを溶かして小麦粉を入れ、弱火で焦げないように炒め、粉がなじんだら牛乳を一気に注ぎ入れる。固形スープの素を加えて中火でよく混ぜながらとろみをつけていき、塩、こしょうを加える。
3. 耐熱皿にバターを薄くぬり、１のバターライスを敷いてくし形に切ったゆで卵を並べ、２のソースをかけて粉チーズをふる。オーブントースターで10分焼く。
   
   ●オーブンの場合は180℃で20〜30分。または電子レンジで温めてからなら10分くらいでよい。