
ゆで卵ドリア
ほんのりバター風味で軽く食べられる人気の1品
30分
1人分:
514kcal
2.3g
材料(2人分)
2個
ご飯
300g
バター
適宜
ホワイトソース(バター大さじ2、小麦粉大さじ2、牛乳1 1/2カップ、固形スープの素1/2個、塩小さじ1/3、こしょう少々)
粉チーズ
適宜
・こしょう、塩
-
2個
-
300g
-
適宜
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ホワイトソース(バター大さじ2、小麦粉大さじ2、牛乳1 1/2カップ、固形スープの素1/2個、塩小さじ1/3、こしょう少々)
-
適宜
-
・こしょう、塩
作り方
-
1
温かいご飯にバター大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
-
2
ホワイトソースを作る。鍋にホワイトソースのバターを溶かして小麦粉を入れ、弱火で焦げないように炒め、粉がなじんだら牛乳を一気に注ぎ入れる。固形スープの素を加えて中火でよく混ぜながらとろみをつけていき、塩、こしょうを加える。
-
3
耐熱皿にバターを薄くぬり、1のバターライスを敷いてくし形に切ったゆで卵を並べ、2のソースをかけて粉チーズをふる。オーブントースターで10分焼く。
●オーブンの場合は180℃で20〜30分。または電子レンジで温めてからなら10分くらいでよい。

石原洋子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # レンジ 卵
- # ゆで卵 塩味
- # レタス 卵
- # エビ パスタ
- # 卵 野菜炒め
- # パスタ 水菜
- # オイスターソース 卵 豚肉
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