ゆで卵ドリア

ゆで卵ドリア

ほんのりバター風味で軽く食べられる人気の1品

カロリー
514kcal
塩分
2.3g
調理時間
30
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし子どもの日母の日父の日パーティー
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ゆで卵…2個

ご飯…300g

バター…適宜

ホワイトソース(バター大さじ2、小麦粉大さじ2、牛乳1 1/2カップ、固形スープの素1/2個、塩小さじ1/3、こしょう少々)

粉チーズ…適宜

・こしょう、塩

作り方

1.

温かいご飯にバター大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

2.

ホワイトソースを作る。鍋にホワイトソースのバターを溶かして小麦粉を入れ、弱火で焦げないように炒め、粉がなじんだら牛乳を一気に注ぎ入れる。固形スープの素を加えて中火でよく混ぜながらとろみをつけていき、塩、こしょうを加える。

3.

耐熱皿にバターを薄くぬり、1のバターライスを敷いてくし形に切ったゆで卵を並べ、2のソースをかけて粉チーズをふる。オーブントースターで10分焼く。

●オーブンの場合は180℃で20~30分。または電子レンジで温めてからなら10分くらいでよい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X