料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ピクルス

サイドディッシュに、おつまみに

ピクルスをfacebookでシェアする
ピクルスをTwitterでつぶやく
ピクルスをmixiチェック
ピクルスをLINEに送る
ピクルス
ピクルスを印刷する ピクルスをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

ピクルスのカロリーカロリー
(1人分)

50Kcal
ピクルスの塩分

塩分

2.6g
材料

材料(4~6人分)

  • きゅうり(1/4長さ)…3本
  • カリフラワー(小房に分ける)…100g
  • かぶ(乱切り)…2個
  • ベビーキャロット(皮をむき半分)…6本
  • ベビーコーン(びん詰)…1瓶
  • ピクルス液
  •  ・レモン(皮をむいて薄切り)…1/2個
  •  ・ローリエ…1枚
  •  ・唐辛子…3本
  •  ・クローブ…2粒
  •  ・オールスパイス…小さじ1/4
  •  ・シナモンスティック…1本
  •  ・黒、白こしょう…各小さじ1/2
  •  ・塩…大さじ1 1/3
  •  ・砂糖…大さじ4
  •  ・酢…1/2カップ
  •  ・コリアンダーシード…小さじ1/2
作り方

作り方

1.

ボウルにピクルス液の材料と水4カップ(分量外)を入れ、よく混ぜる。

ピクルスの作り方1


2.

野菜を加えてひと混ぜする。

ピクルスの作り方2


3.

ふんわりラップし、レンジで2分加熱する。

ピクルスの作り方3


4.

レンジから取り出し、ひと混ぜする。

ピクルスの作り方4


5.

再びレンジで1分30秒加熱する。

6.

粗熱が取れたら、器に盛って出来上がり!

調理: 撮影:澤井秀夫

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X