レンジポトフ

レンジポトフ

憧れメニューもレンジで簡単!

カロリー
469kcal
塩分
3.8g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
夏梅美智子
撮影:
澤井秀夫

材料(1人分)

ベーコン(かたまりを1cm厚さに切ったもの)…100g

ブロッコリー(小房を半分に切る)…3個

にんじん(5mm厚さ。時間があれば型抜き)…30g

玉ねぎ(1cm幅のくし形切り)…1/4個

セロリ(たて4等分の5cm長さ)…1/2本

セロリの葉…2本

ローリエ…1枚

チキンブイヨン…1/2個

塩…小さじ1/4

あらびきこしょう…少々

粉チーズ…少々

作り方

1.

耐熱ボウルに、ベーコン、ブロッコリー、にんじん、玉ねぎ、セロリを入れる。

2.

ローリエ、チキンブイヨン、塩、あらびきこしょうを加え、水2カップ(分量外)を注ぐ。

3.

ふんわりラップし、レンジで2分加熱。

4.

取り出してひと混ぜし、さらにレンジで2分半加熱。

5.

セロリの葉を加えてひと混ぜし、粉チーズをふって出来上がり!

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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