レタスのミルクスープ

レタスのミルクスープ

レタスの食感が楽しめる

カロリー
100kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > クリームスープ
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
木村拓

材料(1人分)

レタス…2枚

水…1/2カップ

牛乳…1/2カップ

とりガラスープの素…小さじ1/2

片栗粉…小さじ1/2

ごま油…小さじ1/2

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

レタスは5~6cm長さの細切りにする。フライパンに水、牛乳、スープの素と片栗粉を入れて混ぜ、混ぜながら火にかける。煮立ったら、レタスとごま油を加えてひと煮立ちさせる。塩、こしょうを加える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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