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洋風照り焼きチキン

たれを多めにして、つけ込む時間を短縮

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洋風照り焼きチキンのカロリーカロリー
(1人分)

286Kcal
材料

材料(2人分)

  • とり手羽元…6本(420g)
  • ラディッシュ…2個
  • たれ
  •  ・はちみつ…大さじ3
  •  ・しょうゆ、みそ、赤ワインまたは酒…各大さじ2
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・おろしにんにく…小さじ1
  •  ・バルサミコ酢または酢…大さじ1 1/2
  • 塩、こしょう
作り方

作り方

1.

手羽元に塩、こしょう各少々をふり、手でもみ込む。たれの材料を耐熱皿に入れ、みそを溶きながらよく混ぜる。たれをからめながら手羽元を並べ入れる。

洋風照り焼きチキンの作り方1


2.

ラップをして電子レンジで約2分加熱する。いったん取り出し、手羽元にたれをからめながら上下を返し、ラップなしで再び約15分加熱する。器に盛って皿に残ったたれをかけ、ラディッシュを添える。

洋風照り焼きチキンの作り方2


調理: 撮影:貝塚隆

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