料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

いんげんの白あえ

さっとゆでたいんげんのシャキシャキ感がポイント

いんげんの白あえをfacebookでシェアする
いんげんの白あえをTwitterでつぶやく
いんげんの白あえをmixiチェック
いんげんの白あえをLINEに送る
いんげんの白あえ
いんげんの白あえを印刷する いんげんの白あえをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

いんげんの白あえのカロリーカロリー
(1人分)

128Kcal
いんげんの白あえの塩分

塩分

1.3g
いんげんの白あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さやいんげん…100g
  • もめん豆腐…1/2丁
  • 白練りごま…大さじ1
  • ・塩、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

豆腐は厚みを半分に切ってペーパータオルに包み、約5分おいて水きりをする。

2.

いんげんは斜め薄切りにし、塩を加えた熱湯に入れ、再び沸騰してから約1分30秒ゆでる。ざるに上げてさます。

下ゆでの塩味を生かしたい場合は、水にさらさず、ざるに上げてさます。

いんげんの白あえの作り方2


3.

ボウルに練りごまを入れ、豆腐を手でちぎって少しずつ加え、フォークでくずしながら混ぜる。砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、2のいんげんも加えてあえる。

調理: 撮影:福岡拓

いんげんの白あえと同じ材料で作れる料理レシピ

いんげんの白あえの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X