ごまだれあえそうめん

ごまだれあえそうめん

そうめんはごまだれであえます。ツナとしそをからめて

カロリー
593kcal
塩分
3.1g
調理時間
20
カテゴリ:
> 麺 その他 > そうめん・ひやむぎ
ジャンル:
和風
イベント:
七夕お盆夏休み
プロ料理家:
中島有香
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

そうめん(乾)…200g

ごまだれ(練りごま大さじ4、めんつゆ・市販品をつけ麺用に薄めたもの1/2カップ、しょうゆ大さじ1)

サラダ菜…4枚

ツナ缶(フレーク)…小1缶(90g)

青じそ…5枚

いりごま(白)…大さじ1

作り方

1.

そうめんは表示通りに熱湯でゆでて洗う。ごまだれの材料をよく混ぜ合わせる。青じそは細かく切り、氷水にさらす。

2.

よく水けをきってごまだれであえる。

3.

器にサラダ菜を敷いてそうめんを盛り、汁けをきったツナをのせ、水けをきった青じそ、ごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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