料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚しゃぶごまだれそうめん

さっぱり冷しゃぶに濃厚なごまだれをたっぷりかけて

豚しゃぶごまだれそうめんをfacebookでシェアする
豚しゃぶごまだれそうめんをTwitterでつぶやく
豚しゃぶごまだれそうめんをmixiチェック
豚しゃぶごまだれそうめんをLINEに送る
豚しゃぶごまだれそうめん
豚しゃぶごまだれそうめんを印刷する 豚しゃぶごまだれそうめんをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

豚しゃぶごまだれそうめんのカロリーカロリー
(1人分)

680Kcal
豚しゃぶごまだれそうめんの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • そうめん…3束(150g)
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…200g
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • いりごま(白)…大さじ1
  • ごまだれ
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/2
  •  ・練りごま(白)…大さじ3~4
  •  ・だし汁…1/4カップ
  •  ・みりん、酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・一味とうがらし…少々
  • ・片栗粉
作り方

作り方

1.

豚肉は一口大に切る。豚肉に片栗粉を薄くまぶして、熱湯にくぐらせ、色が白っぽく変わったら、氷水にとり、水をしっかりきる。貝割れ菜は根本を切り落として長さを半分に切る。

2.

ごまだれの材料を混ぜ合わせる。

3.

たっぷりの熱湯でそうめんを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。氷水でもみ洗いしながら冷やし、水をきって器に盛る。

豚しゃぶごまだれそうめんの作り方3

そうめんは、ゆでたら氷水でしっかりと冷やすのがポイント。冷たくすることで麺がしまって、おいしく食べられる。


4.

3に1の豚肉と貝割れ菜を合わせて盛り、ごまをふって、2をかける。

調理: 撮影:白根正治

豚しゃぶごまだれそうめんの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X