ミニトマトの酸辣湯

ミニトマトの酸辣湯

トマトと酢の酸味でさっぱりと

カロリー
62kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
伊藤晶子
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

溶き卵…1個分

ミニトマト…6個

スープ

 ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1

 ・水…1 1/2カップ

・こしょう、酢、ラー油

作り方

1.

小鍋にスープの材料を入れて煮立て、ミニトマトを加える。

2.

再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、こしょう少々 、酢大さじ1/2で調味する。

3.

再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、こしょう少々 、酢大さじ1/2で調味する。

4.

器に盛ってラー油適宜をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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