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炊き込みチャーハン

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炊き込みチャーハンのカロリーカロリー
(1人分)

439Kcal
炊き込みチャーハンの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2~3人分)

  • 豚こま切れ肉…150g
  • 下味
  •  ・しょうゆ、酒…各小さじ2
  •  ・しょうが汁…小さじ1
  • 冷凍ホールコーン…1/2カップ
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
  • …2カップ(360ml)
  • ・ごま油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

米は洗ってざるにあけ、同量の水に約30分つけて塩小さじ1/2を加え、混ぜる。

2.

豚肉は大きいものがあれば食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて下味の材料を加えてもむ。1に豚肉をほぐしながらのせ、コーンを凍ったままのせてごま油大さじ2を加え、炊飯器で炊く。

豚肉に下味をつけたら、あとは米とほかの材料と一緒に、炊飯器で炊くだけだから簡単。

炊き込みチャーハンの作り方2


3.

2が炊き上がったら、こしょう少々をふって皿に盛り、万能ねぎをのせる。

調理: 撮影:野口健志


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