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コーンチャウダー

粒々コーンがたっぷりの子どもも大好きな味

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コーンチャウダーのカロリーカロリー
(1人分)

435Kcal
コーンチャウダーの塩分

塩分

2.2g
コーンチャウダーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…1枚
  • 玉ねぎ…1/4個
  • じゃがいも…小1個
  • 牛乳…2カップ
  • 固形スープの素…1/2個
  • グリーンピース…1/2カップ
  • とうもろこし(ゆでてはずした実)…1カップ
  • バター…大さじ2
  • 小麦粉…大さじ1 1/2
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ベーコンは1cm角に切り、熱湯で一瞬ゆでてざるに上げ、油抜きする。玉ねぎは粗みじんに切る。じゃがいもは皮をむいて1cm角に切る。

2.

鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、固形スープの素を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで約5分煮る。

3.

煮立ったらベーコンとグリーンピース、とうもろこしを加え、焦げないように混ぜながら弱火で煮て、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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