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白菜とべーコンの蒸し焼き

蒸し焼きにして白菜の甘みを味わう

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白菜とべーコンの蒸し焼き
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白菜とべーコンの蒸し焼きのカロリーカロリー
(1人分)

290Kcal
白菜とべーコンの蒸し焼きの塩分

塩分

1.4g
白菜とべーコンの蒸し焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白菜…1/8株
  • ベーコン…3枚
  • オーロラソース
  •  ・マヨネーズ、トマトケチャップ…各大さじ2
  • ・サラダ油、酒、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

白菜は、芯を切り落とさずに葉の間にべーコンを3カ所はさみ込む。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、1を入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、酒大さじ1 1/2をふってふたをし、強めの中火にして6~7分蒸し焼きにする。時々ふたをあけて揺すり、水分をとばす。

3.

全体に火が通ったら取り出して器に盛り、オーロラソースの材料を混ぜてかけ、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:榎本修

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