料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

かぼちゃとココナッツミルクの冷たいスープ

かぼちゃとココナッツの風味でデザートのよう

かぼちゃとココナッツミルクの冷たいスープをfacebookでシェアする
かぼちゃとココナッツミルクの冷たいスープをTwitterでつぶやく
かぼちゃとココナッツミルクの冷たいスープをmixiチェック
かぼちゃとココナッツミルクの冷たいスープをLINEに送る
かぼちゃとココナッツミルクの冷たいスープ
かぼちゃとココナッツミルクの冷たいスープを印刷する かぼちゃとココナッツミルクの冷たいスープをいいね!と言う

5人がいいね!と
言っています

かぼちゃとココナッツミルクの冷たいスープのカロリーカロリー
(1人分)

211Kcal
かぼちゃとココナッツミルクの冷たいスープの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ(種とわた、皮を除いたもの)…300g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • バター…大さじ1
  • 水…2カップ
  • ココナッツミルク…小1缶
  • 塩、こしょう…各適宜
  • シナモンパウダー…少々
作り方

作り方

1.

かぼちゃは一口大に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。

2.

鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら玉ねぎを入れて弱めの中火で炒める。焦げないように炒め、しんなりしたらかぼちゃ、水、塩少々を加え、煮立ったら弱火にして約10分煮る。

3.

かぼちゃがやわらかくなったらココナッツミルクを加えてミキサーでかくはんし、なめらかになったらボウルに移す。ラップをかけて冷蔵庫で冷たくなるまで2~3時間冷やす。

かぼちゃとココナッツミルクの冷たいスープの作り方3


4.

塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、シナモンをふる。好みで、かぼちゃの皮を電子レンジで約1分加熱して5mm角に切って散らすと、彩りがよくなる。

調理: 撮影:竹内章雄


かぼちゃとココナッツミルクの冷たいスープの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X