もやしとザーサイのレンジ蒸し

もやしとザーサイのレンジ蒸し

シャキシャキした歯ごたえが爽やか

カロリー
19kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
伊藤朗子
撮影:
原務

材料(2人分)

ピーマン…1個

ザーサイ…20g

もやし…1/2袋

・しょうゆ、粗びき黒こしょう

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切って横薄切りにする。ザーサイは細切りにする。

2.

耐熱ボウルに、もやし、1を入れてざっと混ぜる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約2分加熱する。水けをきり、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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