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しょうが豆腐

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しょうが豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

54Kcal
しょうが豆腐の塩分

塩分

0.9g
材料

材料(約220mlの耐熱容器3個分)

  • 豆乳(成分無調整)…2 1/2カップ
  • にがり…小さじ5
  • しょうが汁…大さじ1
  • しょうゆ、みりん…各小さじ1
作り方

作り方

1.

ボウルに豆乳(成分無調整)、にがりを入れて混ぜ、しょうが汁、しょうゆ、みりんを加えてさらに混ぜる。耐熱容器3個に等分に入れる。

2.

フライパンに耐熱容器の半分の深さの水を入れて火にかける。沸騰したら1を並べて弱火にし、ふたをして10~15分蒸す。

調理: 撮影:野口健志

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