料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

牛肉ときのこのいも煮

やわらか~く煮込んだ里いもがゴロゴロ入った

牛肉ときのこのいも煮をfacebookでシェアする
牛肉ときのこのいも煮をTwitterでつぶやく
牛肉ときのこのいも煮をmixiチェック
牛肉ときのこのいも煮をLINEに送る
牛肉ときのこのいも煮
牛肉ときのこのいも煮を印刷する 牛肉ときのこのいも煮をいいね!と言う

3人がいいね!と
言っています

牛肉ときのこのいも煮のカロリーカロリー
(1人分)

489Kcal
牛肉ときのこのいも煮の塩分

塩分

3.9g
牛肉ときのこのいも煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉…200g
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • しいたけ…4枚
  • 里いも…6個
  • 長ねぎの小口切り…適宜
  • だし汁…4カップ
  • ・サラダ油、砂糖、しょうゆ、酒
作り方

作り方

1.

まいたけは食べやすくほぐす。しいたけは縦薄切りにする。里いもは横半分に切る。牛肉は食べやすく切る。

2.

鍋に油小さじ2を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら砂糖、しょうゆ各大さじ2を加えて炒め合わせ、いったん取り出す。続けて残りの1、だし汁を入れて煮立たせる。アクを取ってふたをし、約10分煮る。

3.

牛肉を戻し入れ、酒、しょうゆ各大さじ1、砂糖適宜を加えてふたをし、約15分煮る。器に盛り、ねぎをのせる。

牛肉は先に炒めて味をしっかりなじませ、あとで戻し入れて煮るので、味が薄くならない。

牛肉ときのこのいも煮の作り方3


調理: 撮影:原務

牛肉ときのこのいも煮の関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

コミックエッセイ たくあんムスメたち。 育児 子育て 子ども 家庭

手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい…・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X