豆もやしと卵のスープ
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帆立缶のうまみがじんわり広がる
カロリー- 58kcal
塩分- 1.7g
材料（２～３人分）
帆立水煮缶…小１缶(約45g)
溶き卵…１個分
豆もやし…1/2袋
とりガラスープの素…小さじ２
・塩、粗びき黒こしょう
作り方
1.
鍋に水２カップと、帆立を缶汁ごと入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
2.
スープの素、塩小さじ1/4弱、豆もやしを加えてさらにひと煮立ちさせる。
3.
こしょう小さじ1/3を加えて溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。器に盛り、好みでさらに粗びき黒こしょうをふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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