トマトと豆腐のコロコロサラダ

トマトと豆腐のコロコロサラダ

冷ややっこをサラダ風にアレンジ

カロリー
67kcal
塩分
0.7g
調理時間
10
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > 豆腐サラダ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石垣孝子
撮影:
大川範

材料(2人分)

トマト…大1個

絹ごし豆腐…1/2丁

練りわさび…小さじ1/3

・しょうゆ、酢、砂糖

作り方

1.

トマトは皮を湯むきして2cm角に切り、豆腐は1.5cm角に切る。練りわさび、酢大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖ひとつまみを混ぜ合わせ、トマトと豆腐を加えてさっくりとあえて器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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