きゅうりとなすのからしじょうゆあえ

きゅうりとなすのからしじょうゆあえ

箸休めにぴったり

カロリー
26kcal
塩分
1.0g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
原務

材料(2人分)

きゅうり…1本

なす…1個

・しょうゆ、酒、練りがらし

作り方

1.

きゅうり、なすは薄い輪切りにする。

2.

ポリ袋に1、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1/2を入れてよくもむ。野菜の水けが出てきたら、練りがらし小さじ1/2を加え、軽くもむ。汁けをきって器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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