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かつおのひじきナムルのっけ

好みでしょうゆをひとたらし。変わりサラダ

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かつおのひじきナムルのっけのカロリーカロリー
(1人分)

180Kcal
かつおのひじきナムルのっけの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • 長ひじき(乾燥)…10g
  • かつおのたたき…1/2節(約150g)
  • 豆もやし…1/2袋(約100g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • あえごろも
  •  ・おろしにんにく…小さじ…1/3
  •  ・白すりごま…大さじ2
  •  ・ごま油…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  • ・塩
作り方

作り方

1.

ひじきは水でもどして水けをきる。塩を加えた熱湯で豆もやしを約1分ゆで、ひじきを加えてさらに約1分ゆで、一緒にざるにあける。

2.

1が熱いうちに、ボウルにあえごろもの材料とともに入れて混ぜ、さます。

3.

かつおは7~8mm厚さに切って器にぐるりと盛り、中央に2を盛って万能ねぎを散らす。あえて食べる。

調理: 撮影:野口健志

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