ブロッコリーの酢みそがけ

ブロッコリーの酢みそがけ

お弁当にも使える一品

カロリー
61kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ブロッコリー…小1個(約120g)

酢みそ

 ・みそ、酢、砂糖…各大さじ1

 ・練りがらし…小さじ1/4

・塩

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でさっとゆでる。ざるにあけて粗熱をとり、器に盛る。

2.

酢みその材料を混ぜてにかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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