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肉なし肉じゃが

たれの風味で肉のコクも出ている

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肉なし肉じゃがのカロリーカロリー
(1人分)

214Kcal
肉なし肉じゃがの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…2~3個(300~350g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 絹さや…10枚
  • 焼き肉のたれ(辛口)…大さじ3
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

じゃがいもは一口大に切って水にさらす。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。絹さやは筋を取る。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらじゃがいもを加え、油がまわったら水1 1/2カップを加える。ひと煮立ちしたら落としぶたをし、弱めの中火で7~8分煮る。

3.

焼き肉のたれを加え、落としぶたをしてさらに7~8分煮る。仕上げに絹さやを加えて煮からめる

調理: 撮影:野口健志

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