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まぐろ山かけだれ

まぐろに下味をつけるのがポイント

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まぐろ山かけだれのカロリーカロリー
(1人分)

228Kcal
まぐろ山かけだれの塩分

塩分

3.6g
材料

材料(2人分)

  • まぐろぶつ切り…100g
  • 貝割れ菜…1/4パック
  • 長いものすりおろし…10cm分
  • いりごま(黒)…少々
  • めんつゆ(ストレート)…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、ごま油
作り方

作り方

1.

まぐろは1.5cm角に切り、しょうゆ、ごま油各少々をからめて下味をつける。貝割れ菜は根元を落とす。

2.

器に長いもを盛り、めんつゆを回しかけて、1のまぐろ、貝割れ菜をのせ、ごまをふる。

調理: 撮影:木村拓

食材事典

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