料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

いかみょうがみそ

香り野菜と合わせて風味が引き立つ

いかみょうがみそをfacebookでシェアする
いかみょうがみそをTwitterでつぶやく
いかみょうがみそをmixiチェック
いかみょうがみそをLINEに送る
いかみょうがみそ
いかみょうがみそを印刷する いかみょうがみそをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

いかみょうがみそのカロリーカロリー
(1本分)

34Kcal
いかみょうがみその塩分

塩分

0.7g
材料

材料(4本分)

  • いかの胴…40g
  • みょうが…1/2個
  • みそ…大さじ1
  • ころも
  •  ・パン粉…200g
  •  ・卵…1個
  •  ・薄力粉…60g
  •  ・水…1/2カップ
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

いかの胴は皮をむいて表面に格子状に切り目を入れ、4等分に切る。みょうがはみじん切りにし、みそと混ぜる。

2.

パン粉をざるで細かくこす。

いかみょうがみその作り方2


3.

茶こしなどを使って、具材に薄力粉を薄くまぶす。

4.

卵を溶きほぐし、薄力粉、水、塩、こしょう各少々と混ぜて卵液を作り、3をくぐらせて、余分な卵液をきる。

5.

バットに2のパン粉を広げて4を入れ、上からパン粉をかけて、手のひらでギュッと押さえて薄くまんべんなくつける。

6.

中温(約170℃)に熱した揚げ油でカラリと揚げる。

調理: 撮影:白根正治

いかみょうがみその関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X