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ブラウンえのきのからしマヨあえ

香り豊かなブラウンえのきをマヨネーズであえて

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ブラウンえのきのからしマヨあえのカロリーカロリー
(1人分)

66Kcal
ブラウンえのきのからしマヨあえの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • ブラウンえのきたけ…1袋
  • ツナ缶(ノンオイル)…小1/2缶(約30g)
  • にんじん…1/4本(約50g)
  • ・酒、塩、マヨネーズ、しょうゆ、練りがらし
作り方

作り方

1.

えのきたけは根元を落としてほぐし、小鍋に入れる。酒大さじ1 1/2、水大さじ1、塩少々を加え、ふたをして弱火で約5分蒸し煮にし、ボウルに移す。

2.

にんじんはせん切りにし、缶汁をきったツナとともに1に加える。マヨネーズ、しょうゆ各小さじ2、練りがらし小さじ1/3を加えてあえる。

調理: 撮影:福岡拓

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