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カラーピーマンの焼きサラダ

生と加熱の、ダブルのおいしさ

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カラーピーマンの焼きサラダ
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カラーピーマンの焼きサラダのカロリーカロリー
(1人分)

76Kcal
カラーピーマンの焼きサラダの塩分

塩分

0.5g
材料

材料(2人分)

  • カラーピーマン(赤)…1個
  • マッシュルーム…2個
  • ・塩、酢、オリーブ油
作り方

作り方

1.

カラーピーマンは縦半分に切り、半分は5mm幅に切る。残り半分は魚焼きグリルで皮が焦げるまで焼き、熱いうちに皮をむいて5mm幅に切る。マッシュルームは石づきを除いて3mm幅に切る。

焼いたカラーピーマンは皮をむくと、なめらかな食感が味わえる。熱いうちにむくので、やけどに気をつけて。

カラーピーマンの焼きサラダの作り方1


2.

ボウルに1を入れ、塩少々、酢小さじ1をかけて混ぜ、器に盛ってオリーブ油大さじ1を回しかける。

調理: 撮影:日置武晴

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