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豆腐のミートグラタン

ミートソースで豆腐をサンドした新鮮な味

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豆腐のミートグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

267Kcal
豆腐のミートグラタンの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1丁
  • ピザ用チーズ…30g
  • 完熟トマト(またはトマト)…1個
  • ブロッコリー…1/4個
  • ミートソース缶…200g
  • ・バター
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで約2分加熱し、おもしとなる皿をのせて約10分おいてしっかり水きりする。横に6等分に切る。

2.

トマトは横半分に切って種を取り、1cm角に切ってボウルに入れる。ミートソースを加えて混ぜる。ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでてざるに上げる。

3.

グラタン皿2枚にバター少々をぬり、2のソースを大さじ2ずつ敷いて、豆腐を3枚ずつのせる。残りのソース、チーズを順にのせてブロッコリーをすき間に入れ、200℃に予熱したオーブンで約12分焼く。

ソースを敷いたところに、豆腐を平らにしてバランスよく並べる。

豆腐のミートグラタンの作り方3


調理: 撮影:澤井秀夫

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