ニッスイクラブ
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えだ豆とベーコンのヨーグルトサラダ

359kcal
2g
えだ豆とベーコンのヨーグルトサラダ
えだ豆とベーコンのヨーグルトサラダ

えだ豆の彩り豊かなヨーグルトソースの爽やかなサラダです。

材料(2人分)

  • 塩あじえだ豆(ニッスイ)…200g
  • ブロックベーコン…50g
  • ベビーリーフ…25g
  • ガーリックラスク…4枚
  • (A)プレーンヨーグルト…大さじ2
  • (A)オリーブオイル…大さじ1/2
  • (A)塩・こしょう…少々
塩あじえだ豆(ニッスイ)…200g
ブロックベーコン…50g
ベビーリーフ…25g
ガーリックラスク…4枚
(A)プレーンヨーグルト…大さじ2
(A)オリーブオイル…大さじ1/2
(A)塩・こしょう…少々

作り方

  1. 「塩あじえだ豆」は解凍し、さやから豆を取り出す。ベーコンは1cmに角切りし、フライパンで軽く炒める。
  2. ボウルに(A)の材料を入れてよく混ぜ、(1)を和える。
  3. お皿に(2)とベビーリーフとガーリックラスクを盛りつけ出来上がり。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。