ニュース

2017/8/19

食

「チーズ雪見だいふくトースト」ってなに？ 「めざましテレビ」のちょい足しグルメランキングが話題

食べ慣れたものでも、新たに食材を“ちょい足し”することで新たな魅力に気づけることがあります。8月1日放送の「めざましテレビ」（フジテレビ）では、ちょい足しで食欲…

2017/8/19

美容・健康

美のスペシャリストに教わる「もっちり感アップ」の保湿ケア

美容のプロたちにとっても、お風呂は大切な美容タイム。有意義に過ごすのが常識です！　そこで、ヘア＆メイクアップアーティストの新見千晶さんに、きれいに効く、入浴時の…

2017/8/19

食

にんじんや白菜がとろとろに!? Twitterでも話題となった味や食感を変える野菜の“切り方”

包丁の使い方は、料理を作る上で重要なテクニックの1つ。食材の皮をむいたり食べやすい形に揃えたりと、様々な場面で使われます。形だけではなく、食材の切り方1つで味や…

2017/8/19

食

調理時間は15分。甘めの肉みそでボリュームたっぷり「なすみそそうめん」レシピ

例年より気温が低い日が続いているといっても、やっぱり暑い。湿気もすごい。そんなわけで、そうめんの消費量がものすごいことになっているO子家です。どんなときでもツル…

2017/8/19

食

脂ののったいわしがサクサク食感に変身！ こうばしさを味わういわしの揚げ物5選

日本の食卓によく並ぶなじみ深い魚・いわしは今が旬。脳の働きをよくするといわれるDHA（ドコサヘキサエン酸）など多くの栄養が含まれているので、できるだけ食卓に上ら…

2017/8/19

食

秋の味覚サンマの漁獲高が減少の見通し…食卓への影響は？

この数年、漁獲量が減ってしまっているサンマ。この秋は、昨年をさらに下回る見通しです。安くておいしい秋の味覚は、もう過去のものとなってしまったのでしょうか？　気に…

2017/8/19

食

旬の野菜をカレー味でスパイシーに！ 「夏野菜のカレー煮」5選

トマトやなす、きゅうりといった夏野菜が美味しい季節。旬の野菜は、他の季節に比べて栄養価も高くなるので積極的に摂りたいところ。そこで今回は、夏野菜を使ったカレー煮…

2017/8/19

食

【黒酢レシピ】おなじみおかずが+αでワンランクアップ！「豚のしょうが焼き黒酢風味」

買ったのはいいけれど、なかなか消費しきれないという人が多い黒酢。その独特のコクや風味は、魚や肉の臭みを消し、油っこいさを抑えてくれることから、中華料理などに最適…

2017/8/19

趣味

キャラ弁におけるカニカマの便利さを改めて実感【キャラ弁】

レタスクラブニュースの投稿レシピで、大盛り上がりの「キャラ弁」。現在、読者の皆様が作った作品を募集した「夏のキャラ弁祭り」を開催中です。応募締め切りは、いよいよ…

2017/8/19

食

いつものサラダをちょっぴりゴージャスに！ スモークサーモン入りのサラダ5選

スモークサーモンはそのまま食べてもおいしいですが、サラダの具としても役立ちます。野菜と一緒に食べることで栄養バランスもバッチリ。今回はスモークサーモンを使った、…