レシピ 「さんま」のレシピ

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魚を使ったレシピ

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レシピが67品あります

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さんまの燻製

さんまの燻製

ボウルと焼き網とチップを用意すればキッチンでも作れる

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さんまめし

さんまめし

香ばしく焼いたさんまを炊き込んで

  • カロリー 418kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さんまの塩焼き

さんまの塩焼き

程よい塩けでうまみがアップ

  • カロリー 326kcal
  • カロリー 時短
さんまの塩焼き

さんまの塩焼き

手軽な一品

  • カロリー 323kcal
  • カロリー 時短
さんまのかば焼き

さんまのかば焼き

白いご飯がどんどん進む味!

  • カロリー 444kcal
  • カロリー 時短
さんまの塩焼き

さんまの塩焼き

身をふっくらと焼き上げる

  • カロリー 310kcal
  • カロリー 時短
さんまのアクアパッツァ

さんまのアクアパッツァ

仕上げにオリーブ油を加えて煮立て、乳化させるのがコツ

  • カロリー 494kcal
  • カロリー -
さんまの漬け焼き

さんまの漬け焼き

しょうが風味の漬け汁に漬けるから、臭みも気になりません

  • カロリー 324kcal
  • カロリー -
さんまのみそ照りどんぶり

さんまのみそ照りどんぶり

こってりみそ味で、食欲倍増

  • カロリー 680kcal
  • カロリー -
さんまの韓国風煮もの

さんまの韓国風煮もの

薬味たっぷりで辛みをきかせた韓国風。臭みを消してコクが出ます

  • カロリー 381kcal
  • カロリー -
さんまのパン粉焼き

さんまのパン粉焼き

ほのかなマスタード風味がアクセントに

  • カロリー 351kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さんまのみそ照り焼き

さんまのみそ照り焼き

長いさんまは半分に切ってから開けば意外とラク

  • カロリー 314kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さんまのガーリック焼き

さんまのガーリック焼き

天板に並べてこんがり焼くだけでごちそう

  • カロリー 579kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さんまのレモンソース

さんまのレモンソース

レモンとおろし入りのソースが、揚げたさんまにぴったり

  • カロリー 340kcal
  • カロリー -
さんまのキムチ煮

さんまのキムチ煮

にらとキムチで、韓国鍋風に

  • カロリー 449kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さんまのハーブ塩焼き

さんまのハーブ塩焼き

ハーブは好みのものを使ってみて

  • カロリー 312kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さんまのさっぱり煮

さんまのさっぱり煮

さっぱり味の決め手は、たっぷりの酢

  • カロリー 345kcal
  • カロリー -
焼きさんまご飯

焼きさんまご飯

ごま油の風味としょうがの香りがきいています

  • カロリー 626kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さんまの甘辛煮

さんまの甘辛煮

たっぷりのしょうがが風味よい

  • カロリー 386kcal
  • カロリー -
焼きさんまご飯

焼きさんまご飯

香味野菜とさんまの相性はバツグン!

  • カロリー 686kcal
  • カロリー 時短
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「さんま」の選び方ガイド

一年じゅう冷凍品が流通していますが、8~11月は脂がのった新鮮な生のものが出回ります。30cm以上の大型でふっくらしていて、口先が黄色いものが脂がのっていて美味。

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