レシピ 「さんま」のレシピ

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魚を使ったレシピ

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レシピが67品あります

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さんまの燻製

さんまの燻製

ボウルと焼き網とチップを用意すればキッチンでも作れる

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さんまめし

さんまめし

香ばしく焼いたさんまを炊き込んで

  • カロリー 418kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さんまの塩焼き

さんまの塩焼き

程よい塩けでうまみがアップ

  • カロリー 326kcal
  • カロリー 時短
さんまの塩焼き

さんまの塩焼き

身をふっくらと焼き上げる

  • カロリー 310kcal
  • カロリー 時短
さんまの塩焼き

さんまの塩焼き

手軽な一品

  • カロリー 323kcal
  • カロリー 時短
さんまのかば焼き

さんまのかば焼き

白いご飯がどんどん進む味!

  • カロリー 444kcal
  • カロリー 時短
さんまのアクアパッツァ

さんまのアクアパッツァ

仕上げにオリーブ油を加えて煮立て、乳化させるのがコツ

  • カロリー 494kcal
  • カロリー -
さんまとごぼうのみそ煮

さんまとごぼうのみそ煮

定番のお総菜、さばのみそ煮をさんまに

  • カロリー 339kcal
  • カロリー -
さんまのベーコン巻きソテー

さんまのベーコン巻きソテー

フライパンで焼くから後始末も簡単

  • カロリー 376kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さんまのトマト煮込み

さんまのトマト煮込み

さんまをたくさん買ったら洋風料理も試してみて

  • カロリー 413kcal
  • カロリー -
さんまのゆず風味焼き

さんまのゆず風味焼き

ゆずの香りで上品に。お弁当のおかずにも

  • カロリー 254kcal
  • カロリー -
さんまの和風ハーブ焼き

さんまの和風ハーブ焼き

梅、みょうが、ねぎ、しょうが、青じその風味が絶妙

  • カロリー 323kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さんまとレタスのマヨネーズあえ

さんまとレタスのマヨネーズあえ

さんまの塩焼きにひと手間で

  • カロリー 166kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さんまの照り焼き風

さんまの照り焼き風

甘辛しょうゆ味を大根おろしといっしょにさっぱりと

  • カロリー 319kcal
  • カロリー -
さんまの揚げ煮

さんまの揚げ煮

ちょっとひと手間でコクが増します

  • カロリー 348kcal
  • カロリー -
さんまの漬け焼き

さんまの漬け焼き

しょうが風味の漬け汁に漬けるから、臭みも気になりません

  • カロリー 324kcal
  • カロリー -
さんまのみそ照りどんぶり

さんまのみそ照りどんぶり

こってりみそ味で、食欲倍増

  • カロリー 680kcal
  • カロリー -
さんまの韓国風煮もの

さんまの韓国風煮もの

薬味たっぷりで辛みをきかせた韓国風。臭みを消してコクが出ます

  • カロリー 381kcal
  • カロリー -
さんまの塩焼き 薬味だれ

さんまの塩焼き 薬味だれ

いつもの塩焼きをひと味変えて

  • カロリー 325kcal
  • カロリー 時短
さんまのみそバター煮

さんまのみそバター煮

仕上げのバターで風味豊かに!

  • カロリー 397kcal
  • カロリー 時短
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「さんま」の選び方ガイド

一年じゅう冷凍品が流通していますが、8~11月は脂がのった新鮮な生のものが出回ります。30cm以上の大型でふっくらしていて、口先が黄色いものが脂がのっていて美味。

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