レシピ 「ゴーヤー」のレシピ

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ゴーヤーの塩もみ

ゴーヤーの塩もみ

たくあんが味のポイント

  • カロリー 30kcal
  • カロリー 時短
ゴーヤーのスープ

ゴーヤーのスープ

体の熱を放出させる力の強いゴーヤーをたっぷりと。程よい苦みがおいしい

  • カロリー 251kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
ゴーヤーのおひたし

ゴーヤーのおひたし

みょうがを混ぜて香りよく

  • カロリー 14kcal
  • カロリー 時短
ゴーヤーの酢みそあえ

ゴーヤーの酢みそあえ

みそでゴーヤーの苦みがまろやかに

  • カロリー 72kcal
  • カロリー 時短
ゴーヤーのスイートマヨサラダ

ゴーヤーのスイートマヨサラダ

ビタミンたっぷりの一皿

  • カロリー 75kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
ゴーヤーのフリット

ゴーヤーのフリット

揚げたゴーヤーのこうばしさは神!わたのふわふわ食感も新鮮

  • カロリー 247kcal
  • カロリー 時短
ゴーヤーのつくだ煮

ゴーヤーのつくだ煮

しめじと削りがつおのうまみがきいたぜいたくなご飯のお供

  • カロリー 206kcal
  • カロリー 時短
ゴーヤーのサラダ

ゴーヤーのサラダ

ツナがゴーヤーの苦みをマイルドに。ひんやりシャキッの食感が◎

  • カロリー 183kcal
  • カロリー 時短
ゴーヤーのマヨサラダ

ゴーヤーのマヨサラダ

削りがつおとゴーヤーは相性よし

  • カロリー 52kcal
  • カロリー 時短
ゴーヤーの天ぷら

ゴーヤーの天ぷら

ふんわりころもがゴーヤーを包み込む

  • カロリー 360kcal
  • カロリー 時短
ゴーヤーのおひたし

ゴーヤーのおひたし

苦みのある野菜もぐっと食べやすく

  • カロリー 34kcal
  • カロリー 時短
ゴーヤーのツナマヨサラダ

ゴーヤーのツナマヨサラダ

ゴーヤーの苦みで体もしゃっきり!

  • カロリー 211kcal
  • カロリー 時短
ゴーヤーのミニハンバーグ

ゴーヤーのミニハンバーグ

ゴーヤーの独特の風味が食欲をそそる

  • カロリー 400kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
ゴーヤーとみょうがのあえもの

ゴーヤーとみょうがのあえもの

レモンとオリーブ油で夏のさっぱりおひたし

  • カロリー 21kcal
  • カロリー 時短
ゴーヤーのきんぴら

ゴーヤーのきんぴら

少しだけ残った苦みがおいしい

  • カロリー 100kcal
  • カロリー 時短
ゴーヤーと牛肉のマヨ炒め

ゴーヤーと牛肉のマヨ炒め

緑と赤で彩りよく、ファイバーもたっぷり

  • カロリー 259kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
ゴーヤーのみそきんぴら

ゴーヤーのみそきんぴら

赤とうがらしの辛みをピリッときかせて

  • カロリー 64kcal
  • カロリー 時短
豚肉とゴーヤーのカレーかき揚げ

豚肉とゴーヤーのカレーかき揚げ

カレーの香りとゴーヤーの苦みが食欲をそそる

  • カロリー 673kcal
  • カロリー 塩分控えめ
ゴーヤーとみょうがのさっばりあえ

ゴーヤーとみょうがのさっばりあえ

みょうがの香りを生かした夏らしい小鉢

  • カロリー 66kcal
  • カロリー 時短
たことゴーヤーのだしびたし

たことゴーヤーのだしびたし

めんつゆで手軽に作れる一品。作りおきにも!

  • カロリー 95kcal
  • カロリー 時短
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「ゴーヤー」の選び方ガイド

表面のこぶ状の突起に張りがあってかたく、つぶれていないことと、皮の緑色が鮮やかなことが新鮮で良質なものを見分けるポイントです。また、緑色が濃いもののほうが苦みが強いようです。

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