ゴーヤーのカレーチーズ炒め

ゴーヤーのカレーチーズ炒め

チーズでゴーヤーの苦みがやわらぐ

カロリー
1人分 58kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
お弁当のおかず > お弁当のメインおかず
主な食材:
卵・乳製品 > チーズ > ピザ用チーズ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
伊藤朗子
撮影:
千葉充

材料(2人分)

ピザ用チーズ…20g

ゴーヤー…1/2本

・オリーブ油、塩、こしょう、カレー粉

作り方

1.

ゴーヤーは縦半分に切り、横薄切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ1/2を熱し、1を炒める。しんなりしたら塩、こしょう各少々、カレー粉小さじ1/2を加えて炒め合わせる。全体がなじんだら火を止め、チーズを加えて混ぜ、余熱で溶かす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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