レシピ 「ほうれん草」のレシピ

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「ほうれん草」の選び方ガイド

葉がみずみずしく、先端までピンとして、茎がしっかりしているものが新鮮。葉先の丸い西洋種と、葉先がとがって、根元が赤い東洋種、両方の交雑種があり、冬の時期は東洋種が主流。

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