レシピ 「じゃがいも」のレシピ

プロの料理家のおすすめ「じゃがいも」レシピをご紹介!

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「じゃがいも」の選び方ガイド

一般に、皮が薄く、中くらいの大きさのものがおいしいとされます。表面につやと張りがあり、品種らしい形、だんしゃくであれば丸く大型のもの、メイクイーンであれば長卵形のものを。

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