じゃがいもの青のりあえ

122kcal
0.8g
じゃがいもの青のりあえ
じゃがいもの青のりあえ

小林まさみさんのレシピ

ホクホクのじゃがいもに青のりで風味を添えて

材料(2人分)

  • じゃがいも…2個(約300g)
  • 青のり…小さじ1
  • オリーブ油…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
じゃがいも…2個(約300g)
青のり…小さじ1
オリーブ油…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

作り方

  1. じゃがいもは皮つきのままよく洗い、ぬれたまま1個ずつラップで包む。電子レンジで約3分加熱し、上下を返してさらに約4分加熱し、そのまま粗熱をとる。
  2. 皮をむいて小さめの一口大に切る。ボウルに入れ、オリーブ油小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。青のり小さじ1を加え、あえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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