[ボウル]

ボウル

ステンレス製ボウル

ステンレス製ボウル

耐熱ガラス製ボウル

耐熱ガラス製ボウル

料理や製菓で、材料を混ぜたり、泡立てたりする際に用いる、丸みのある深い器。

ステンレス製、耐熱ガラス製、ホーロー製などのものが主。
ステンレス製であれば、直火にかけることができたり、耐熱ガラス製であれば、電子レンジ加熱ができたりと、それぞれ特徴があるので、使い方によって選ぶとよい。

小から大まで、3~5つほど用意すると便利。

【ボウル】に関連する料理用語

料理用語事典へ戻る