レシピ 「さわら」のレシピ

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魚を使ったレシピ

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さわらのレモン焼き

さわらのレモン焼き

レモンも一緒に焼いて爽やかな香りをうつす

  • カロリー 227kcal
  • カロリー 時短
さわらのカレーヨーグルト漬け

さわらのカレーヨーグルト漬け

ほんのりスパイシーな味わい

  • カロリー 192kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さわらと春キャベツのソテー

さわらと春キャベツのソテー

アンチョビーと一緒に炒めたキャベツを添えて

  • カロリー 349kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さわらのさっくりチーズフライ

さわらのさっくりチーズフライ

しっかり味でパンにサンドしても◎

  • カロリー 308kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さわらのカレーマリネ

さわらのカレーマリネ

カレー粉をきかせるから、臭みも消える

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さわらの梅しょうが煮

さわらの梅しょうが煮

早春が旬の、脂ののったさわらで

  • カロリー 177kcal
  • カロリー 時短
さわらの黄金焼き

さわらの黄金焼き

卵黄入りの練りみそでこっくり味に

  • カロリー 220kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さわらのレンジ蒸し

さわらのレンジ蒸し

さっぱりしたさわらにごまだれがよく合う

  • カロリー 240kcal
  • カロリー 時短
白身魚の煮つけ

白身魚の煮つけ

  • カロリー 212kcal
  • カロリー 時短
さわらの梅マヨ焼き

さわらの梅マヨ焼き

梅マヨで子どもも好きな味に

  • カロリー 234kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さわらの野菜甘酢あんかけ

さわらの野菜甘酢あんかけ

春のさわらをたっぷりの野菜とともに

  • カロリー 301kcal
  • カロリー -
さわらとかぶのごま煮

さわらとかぶのごま煮

ピリ辛&ごま風味で韓国風

  • カロリー 269kcal
  • カロリー -
さわらのソテーにんにくパン粉添え

さわらのソテーにんにくパン粉添え

ピーマンのさわやかな香りがアクセント

  • カロリー 357kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さわらのみそ漬け焼き

さわらのみそ漬け焼き

手軽な一品

  • カロリー 177kcal
  • カロリー 時短
さわらのみぞれあえ

さわらのみぞれあえ

外はカリッ、中はふんわり食感

  • カロリー 255kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さわらのレンジ蒸し

さわらのレンジ蒸し

にんにく風味のオイルをかけて

  • カロリー 230kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さわらのたれ漬け焼き

さわらのたれ漬け焼き

たれに漬けてこうばしく

  • カロリー 157kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さわらのみそ漬け焼き

さわらのみそ漬け焼き

こんがり焼けたみそがこうばしい

  • カロリー 216kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さわらのごまみそ焼き

さわらのごまみそ焼き

仕上げにみそだれをぬってこうばしく焼く

  • カロリー 201kcal
  • カロリー -
白身魚のにんじんグラタン

白身魚のにんじんグラタン

やさしい甘みと塩昆布は絶妙な組み合わせ

  • カロリー 303kcal
  • カロリー 時短
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「さわら」の選び方ガイド

ほとんど切り身で売られていますが、身の色が蛍光色っぽい感じに光っていないもの、身が盛り上がったりへこんだりしていない、切り口が平らなものを選びます。
また、皮は、みずみずしく張りがあり、斑紋の鮮やかなものがよいでしょう。

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