「さわら」　／　ニュース

2017/6/25

食

梅雨時におすすめ！ 食欲がないときに食べたい簡単「さわら」レシピ

暑かったり、寒かったり。天候が不順な梅雨時は、食欲がイマイチになることも。そんなときこそ、見直したいのが梅干しパワーです。疲労回復、生活習慣病予防、整腸作用、殺…

2017/3/29

食

食べておきたい旬の味！さわらの簡単ソテーレシピ5選

■ 春ならではの味を楽しみましょう！さわらは良質なたんぱく質、鉄分、豊富なビタミンDを含む魚です。また、ソースや味付けでさまざまな料理へと変身します。今回は、ソ…

2017/3/16

食

魚が苦手でも食べやすい！ カリッとおいしい魚の揚げもの5選

お肉に比べると、すこ～しばかり人気の低いお魚。特に魚が苦手という子どもも多いので、献立を考える時には苦労しますよね。そんな時はお刺身や煮つけではなく、揚げものに…

2017/3/8

食

失敗なし！漬け汁に漬けたら後は焼くだけ！のお魚レシピ5選

魚を食べた方がいいと思っても、肉に比べるとレパートリーが少ない、という人も多いのでは？　そんなときは、漬け汁につけたら後は焼くだけで味加減もブレないレシピを活用…

2017/3/3

食

【旬レシピ】洋風な味わいの春おかず「さわらと春キャベツのソテー」

3月3日はひな祭り。手間のかかるちらし寿司を平日に作るのは難しくても、旬の魚・さわらと春キャベツを使った春気分満点のおかずならひな祭りムードも高まるはず。買った…

2017/2/7

食

【夕飯レシピ】ご飯はもちろん、パンにサンドしても◎！「さわらのさっくりチーズフライ」

この時期おいしい、さわら。栄養面でも積極的に食べたい青魚の一つです。粉チーズ入りのころもで揚げれば、ご飯はもちろん、パンにもマッチ！　外はカリッ、中はフワッの食…

2017/1/21

食

脂の乗ったさわらにひと手間加えた「焼きさわら」のレシピ5選

一部の地域で「春告げ魚」とも呼ばれたり、歳時記では「春」の季語にもなっている鰆（さわら）は、まさに今が旬。多くの場合は切り身で売られていて、面倒な下処理もなく調…

2016/4/24

食

春に作りたいお弁当のおかず～さわらのみそ漬け焼き

自分でつくるみそ漬けはつける時間や味を加減できるので、好みの味に作りやすい。今回は旬の魚であるさわらを使ったレシピをご紹介。このみそ漬けは、漬けるというよりみそ…